audioriver-goes-green-o-jedzeniu-przyszlosci

Audioriver goes green o jedzeniu przyszłości

Grzyby nie tylko od kuchni – co potrafią i w czym są lepsze od nas?

Co będziemy serwować na talerzach za kilka lat? Które produkty mają największe właściwości prozdrowotne? W najnowszym odcinku podcastu Audioriver Goes Green, organizatorzy festiwalu rozpoczynają dyskusję o grzybach, w kontekście jedzenia przyszłości. Fascynującymi i zaskakującymi faktami na temat królestwa Fungi, dzieli się futurysta i nauczyciel parmakultury, Łukasz Nowacki oraz właścicielki słynnej ramenowni, Vegan Ramen Shop, Maja Święcicka i Barbara Welento.

Kryzys klimatyczny to problem, który towarzyszy nam na każdym kroku. Skupiamy się wokół tematu plastiku, nadmiernej produkcji mięsa i ubraniach z drugiego obiegu. Mimo że świat krzyczy “żyj tu i teraz”, troska o planetę, to również regularne zaglądanie do przyszłości. Festiwal Audioriver i jego goście postanowili przyjrzeć się żywności, która w obliczu zmian klimatu może stać się częstą alternatywą wobec produktów i dań, jakie do tej pory znamy. Najnowszy odcinek podcastu #audiorivergesogreen to fascynująca rozmowa o świecie grzybów. Sekrety królestwa Fungi zostały zdradzone przez futurystę i nauczyciela parmakultury, Łukasza Nowackiego oraz właścicielki słynnej ramenowni, Vegan Ramen Shop, Maję Święcicką i Basię Welento.

Najnowszy odcinek to rozmowa na temat różnorodności grzybowego królestwa, jego najciekawszych rodzajach i właściwościach prozdrowotonych. Jagna Niedzielska pyta swoich gości o sekretne życie grzybów, ich historię i niesamowite właściwości. Przygląda się również współczesnym sposobom uprawy, w jaki sposób możemy wykorzystywać grzyby w kuchni i jak wiedza na ich temat może przyczynić się do poprawy jakości naszego życia. Oprócz tego dowiadujemy się, co Robert Makłowicz ma wspólnego z boczniakami, kim są “pieczarkowi” potentaci i czy grzyby są mądrzejsze od niektórych zwierząt. W samym środku tej soczystej rozmowy – przepis na kambuchę i wskazówki do rozpoczęcia domowej uprawy.

Audioriver od czerwca 2020 r. prowadzi akcję edukacyjną #audiorivergoesgreen, która na celu ma uświadamiać w kwestiach związanych z ekologią. W najnowszej formule akcji Festiwal wraz z ambasadorką Jagną Niedzielską, prowadzi rozmowy w formie podcastów. Do tej pory poruszone zostały tematy muzyki i ekologii, Bałtyku, ubrań z drugiego obiegu oraz emocji związanych z ekologiczną narracją. Gośćmi podcastu byli Piotr “Vienio” Więcławski, Kasia Sienkiewicz i Jacek Sienkiewicz (Zespół Kwiat Jabłoni), Zofia Zochniak (Ubrania do oddania), Osi Ugonoh, Marta Pilarska i Sylwia Migdał (WWF Polska) oraz Marta Niedźwiecka (Niedźwiecka o Zmierzchu) i Maciek Adamczyk (Stand Up Polska).

Odcinek: open.spotify.com/episode/6U1zOoGbCGlPEmgTtDCYjE?si=ILUQdoJARQ2dz1JyiZ5lyw&nd=1
Podcast dostępny na kanałach Spotify, Youtube, Tidal, Google Podcast, Apple Podcast.

Organizatorem festiwalu Audioriver, który odbędzie się w Płocku w dniach
23 - 25 lipca 2021 r. jest Fundacja Jest Akcja!


Partnerzy festiwalu: Miasto Płock, POKiS
Sponsorzy festiwalu: Tak To Robię, Lech, GLO
Wsparcie ze środków Funduszu Przeciwdziałania COVID-19

Maja Święcicka i Barbara Welento, mat. prasowe

Maja Święcicka i Barbara Welento, mat. prasowe

Audioriver to jeden z najważniejszych festiwali muzycznych w Polsce i zarazem wydarzenie jedyne w swoim rodzaju. To tutaj można jednocześnie zobaczyć najsłynniejszych na świecie reprezentantów house'u, techno i drum & bassu, jak i światowe gwiazdy elektroniki ocierającej się o pop, rock czy hip-hop. Audioriver łączy wiele światów i wszyscy tutaj są równi. Gigant sceny jest tak samo ważny jak nieznany eksperymentator. Fan Audioriver jeżdżący do Płocka od lat, jest równie istotny jak początkujący słuchacz elektroniki. Organizatorzy wydarzenia i niezwykle pozytywna publiczność festiwalu witają z otwartymi ramionami wszystkich, którzy kochają dobrą muzykę i chcą zużyć dużo energii na wyrażaniu tego podczas koncertów, live-actów i setów DJ-skich.

Więcej na www.audioriver.pl

Bilety na festiwal można zdobyć za pośrednictwem serwisu eBilet.pl: ebilet.pl/muzyka/festiwale/audioriver/ oraz w wybranych punktach stacjonarnych w całej Polsce: ebilet.pl/punkty-sprzedazy.

VOD

Informacje kulturalne, 23.04.2025

Informacje kulturalne, 16.04.2025


FACEBOOK / / INSTAGRAM / YOUTUBE